糊塌子
糊塌子
这个是我妈妈最爱吃的糊塌子，可是，当年我做的没有现在这么好。所以，现在每每做这道菜的时候，就更加想念我的妈妈。
用料
糊塌子的做法
用擦子把西葫芦和胡萝卜给擦成丝，然后用手把西葫芦稍微攥出部分水出来。（不攥水也行，只是这样做出来的饼更好吃）
将上述所有食材放入一起，看好了，我放了5个鸡蛋，哈哈，有个双黄蛋。
搅拌均匀。
手持小饼铛预热后放上几滴食用油，直接倒入一大勺调好的西葫芦汁，等底下一面定型后翻面，再定型出锅。简单吧！
这个做好后，可以直接吃，也可以做个料汁，里边放上醋和蒜末，沾着吃。也可以沾番茄酱吃。总之，口感棒棒哒。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
2017-08-17
家里没有西葫，就地取材用了黄瓜和豆芽，味道还不错，沾调料应该更好吃，儿子说这是菜披萨吃了四角！
眉儿弯弯
2017-07-01
今天的早餐是这个
北京毛姐
上传你做的糊塌子
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