三文鱼酸奶水果沙拉

简单、健康又美味，说的就是这道三文鱼酸奶水果沙拉。

在盛产海鲜的夏天，只要接近海洋的地方都有各式各样的海鲜盛产，享受这种来自大海的清爽宜人感觉，新鲜的海鲜更能吃出你的健康新动力！三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。

材料: 

三文鱼  150g
原味酸奶  400g
苹果  200g
柠檬  1/2个
青芥酱   少许
盐  少许    
黑胡椒  少许
薯片  适量
薄荷（装饰用）  适量

做法: 

1. 三文鱼切小粒，苹果切小粒；

2. 将原味酸奶、柠檬汁和青芥酱（只要一点）调成酸奶酱；

3. 再将三文鱼粒、苹果粒和酸奶酱混合起来，调入盐和黑胡椒；

4. 然后把三文鱼酸奶沙拉分放在每一片薯上；

5. 最后装饰上薄荷叶，一份健康美味的酸奶三文鱼水果沙拉就做好了。