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冬笋和牛肉可以一起吃吗

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2025-06-15 02:49

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冬笋和牛肉可以一起吃吗

洪东旭营养科副主任医师吉林大学第一医院三甲全国第57主页

通常冬笋和牛肉可以一起吃，冬笋中含有维生素A、维生素C、磷等营养成分，牛肉中含有蛋白质、钠、钾等营养物质。从营养学角度分析，冬笋和牛肉中没有相冲突的营养成分，两者一起吃后也不会产生毒性物质。故冬笋和牛肉可以一起吃，人体适量吃两者后，并不会对自身造成严重不良影响。而且由于冬笋和牛肉中都含有较多的营养素，人体适量将两者一起吃，还能为机体补充一定营养物质，对机体健康具有一定促进作用。

但需要注意，由于冬笋和牛肉中都含有一定的蛋白质，其属于大分子物质，不易被胃肠消化与吸收。若自身仅少量摄取该物质，一般不会对机体造成异常影响。但如果长期大量摄入蛋白质，其可能会在胃肠内堆积，给人体消化带来负担。因此，虽然冬笋和牛肉可以一起吃，但建议自身适量吃两者，以免引起腹痛、腹胀等消化不良症状，不利于自身的健康。

2023-10-22浏览5573次

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