补脾胃，冬笋烧牛肉 .doc 免费在线阅读
?补脾胃，冬笋烧牛肉 导读：?冬笋烧牛肉嫩滑可口，孕妇食用具有补脾胃，益气血的功效哦！材料：牛肉250克，冬笋250克，青椒1/2个，香葱1棵，生姜1小块，彩椒适量。配料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高汤10大匙，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙。做法：1.把牛肉放在清水锅里2.加入洗净的部分葱、姜，大火烧开，除尽血水后捞出切丝。3.用温水把冬笋泡软、洗净，切丝。青椒洗净，切丝。4.往锅里放油，烧热后下入豆瓣酱、青椒丝、彩椒5.炒出香味时加入剩余的姜、葱6.烹入高汤烧制出香味后，去掉料渣。7.接着把牛肉丝投入锅里8.放料酒、香油、盐9.改小火，牛肉焖至七成熟时加入冬笋，烧入味后即可装盘。健康提示：冬笋烧牛肉嫩滑可口，孕妇食用具有补脾胃，益气血的功效哦！
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