【步骤图】牛肉烧冬笋的做法
牛肉烧冬笋
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作者： 一个被工作耽误的厨子
本不想发来下厨房的 刚女儿说～老爸做的这道牛肉太好吃了，要是再淡一点就米其林水准了 用料
牛肉 一斤半 冬笋 一颗 干香菇 若干 食用油 两勺 姜 20片 花椒 20粒 冰糖 少许 柱侯酱 两勺 海鲜酱油 适量 洋葱 1个牛肉烧冬笋的做法步骤
步骤 1
冬笋去皮切段、干香菇热水发起然后焯水5分钟。
步骤 2
洋葱切段和焯水后的冬笋、香菇放入铸铁锅内，加入柱侯酱和一点水。
步骤 3
姜片、花椒下热油炒出香味，然后加入冰糖少许，再放入焯水后的的牛肉小火翻炒直到上色。
步骤 4
将炒好的牛肉放入铸铁锅内和备好的菜搅匀，加酱油少许烧开，盖盖小火焖制一个半小时。
步骤 5
哇 出锅后几乎没有多余的水，这道牛肉烧的太成功啦
菜谱创建时间：2020-03-26 13:41:12
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