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作者: As的懒人食界
步骤 1
准备食材
步骤 2
1.鸡肉冷水入锅,煮沸腾至肉变白,捞出沥干; 2.冬笋切滚刀块,放入开水中焯5分钟,捞出沥干。
步骤 3
热锅加油,放入鸡肉,煎烤至表面金黄。
步骤 4
将鸡肉、葱白、姜蒜、香叶、花椒、冰糖碎放入捷赛锅,需要加入的液体合计500ml(生抽30ml,老抽5ml,水是465ml)。
步骤 5
选择“红烧肉”功能键
步骤 6
58分钟后显示屏如图,表示正在收汁,需等待收汁结束
步骤 7
收汁结束后显示屏如图
步骤 8
出锅,撒香葱碎,完美。
菜谱创建时间:2019-11-30 19:16:20
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