夏季减肥必备：高纤卷心菜的美味吃法
夏季减肥必备：高纤卷心菜的美味吃法
卷心菜是夏季减肥的好帮手，它不仅水分充足，还富含膳食纤维。卷心菜中的胆碱可以促进脂肪代谢，帮助燃烧脂肪，非常适合减脂期食用。
卷心菜含有少量的功能性低聚糖——棉籽糖，这种物质不能被人体消化，但可以直接到达大肠，被双歧杆菌分解利用，从而增加双歧杆菌的数量，润肠通便。
卷心菜富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等人体必需的营养素。一份卷心菜的维生素含量是西红柿的三倍，适量食用有助于抗氧化和抗衰老。
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效杀死异常细胞，预防白血病的发生。
卷心菜还含有大量的萝卜硫素，这种物质有助于产生对身体有利的酶，形成保护膜，抵抗致癌物的侵蚀。
️ 卷心菜的食用建议：
早餐：无面粉包菜鸡蛋饼 + 无油煎蛋 + 蓝莓 + 饺子
午餐：肥牛 + 洋葱 + 卷心菜
晚餐：玉米 + 虾仁 + 卷心菜
卷心菜作为主食时，建议粗细搭配，既能保证营养均衡，又能享受美味。
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