夏日必备！低卡黄瓜凉粉做法详解
夏日必备！低卡黄瓜凉粉做法详解
夏天一到，就特别想吃些清爽的凉粉。今天就来教大家做一道低卡低脂的黄瓜凉粉，不仅味道好，还能让你在炎炎夏日里感受到一丝凉意。️
首先，把黄瓜洗净削皮，果肉可以做成拍黄瓜，不浪费哦！接着，把黄瓜皮加入两碗水中，用榨汁机搅碎，然后过滤出汁液备用。
接下来，烧开三碗水，将一包25克的凉粉放入水中融化。然后，把过滤好的黄瓜皮汁倒入凉粉液中，继续煮开。
煮好后，将凉粉液倒入容器中，让其自然冷却。为了更爽口，可以放入冰箱冷藏一会儿。
凉粉冷却成形后，切成你喜欢的形状，然后倒入调好的料汁就可以享用了！我调的汁是蒜蓉、花生碎、辣酱、芝麻、生抽、陈醋和橄榄油，拌一拌就很好吃。辣酱用的是虎邦的，味道很赞，不过有点小贵。
我用的凉粉是安琪的，一包只有81卡的热量，非常适合减肥的朋友们。我做的是两人份，实际用了五碗水，感觉这样更劲道。
这道黄瓜凉粉不仅低卡低脂，还特别饱腹，是夏日里不可错过的美食小吃。快来试试吧！
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