十大简单易做的素汤，暖胃又健康，轻松搞定一餐！
厌倦了油腻的外卖？想在家轻松搞定健康美味的一餐？不妨试试这十款简单易做的素汤，食材家常，步骤简单，即使是厨房小白也能轻松上手！不仅暖胃暖心，更能补充每日所需营养，让你喝出健康好气色！
十大简单易做的素汤
**1. 番茄豆腐汤：**酸甜开胃，老少皆宜
食材：番茄、嫩豆腐、香菇、葱花
做法：番茄切块炒软，加入清水煮沸，放入豆腐和香菇，煮熟后加盐调味，撒上葱花即可。
**2. 紫菜蛋花汤：**鲜香美味，五分钟搞定
食材：紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮（可选）
做法：清水煮沸，放入紫菜和虾皮，倒入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花，加盐和香油调味，撒上葱花即可。
**3. 冬瓜海带汤：**清热解暑，消肿利尿
食材：冬瓜、海带、姜片
做法：冬瓜切块，海带泡发切段，与姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火煮至冬瓜软烂，加盐调味即可。
**4. 菌菇豆腐汤：**鲜美营养，增强免疫力
食材：各种菌菇（如香菇、金针菇、平菇等）、嫩豆腐、姜片
做法：菌菇洗净，豆腐切块，与姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟，加盐和胡椒粉调味即可。
**5. 玉米胡萝卜汤：**清甜可口，补充维生素
食材：玉米、胡萝卜、土豆、姜片
做法：玉米切段，胡萝卜和土豆切块，与姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火煮至蔬菜软烂，加盐调味即可。
**6. 丝瓜鸡蛋汤：**清淡爽口，清热解暑
食材：丝瓜、鸡蛋、葱花
做法：丝瓜切片，鸡蛋打散，清水煮沸后放入丝瓜，煮熟后倒入鸡蛋液搅拌成蛋花，加盐调味，撒上葱花即可。
**7. 白菜豆腐汤：**清淡养胃，经济实惠
食材：白菜、嫩豆腐、姜片
做法：白菜切段，豆腐切块，与姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火煮至白菜软烂，加盐调味即可。
**8. 萝卜丝鸡蛋汤：**简单快手，暖胃驱寒
食材：白萝卜、鸡蛋、葱花
做法：白萝卜切丝，鸡蛋打散，清水煮沸后放入萝卜丝，煮熟后倒入鸡蛋液搅拌成蛋花，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
**9. 菠菜豆腐汤：**补铁补钙，营养丰富
食材：菠菜、嫩豆腐、姜片
做法：菠菜洗净切段，豆腐切块，与姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火煮至菠菜变软，加盐调味即可。
**10. 南瓜浓汤：**香甜浓郁，温暖身心
食材：南瓜、洋葱、牛奶（或椰奶）
做法：南瓜切块蒸熟，洋葱切丁炒香，将南瓜和洋葱放入搅拌机中，加入牛奶搅打成糊状，倒入锅中加热，加盐和黑胡椒调味即可。
小贴士：
以上食材可根据个人喜好进行调整。
煮汤时加入少许香油或胡椒粉，可以提升汤的香味。
素汤搭配米饭、馒头等主食，营养更均衡。
#素胡辣汤#
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