怀山药辨别全攻略!别再被假货骗了!
家人们,今天必须来聊聊养生平补界的明星食材——怀山药!它性平温和,老人小孩都能用,简直是养生界的万能胶!但你知道吗?现在市场上有些黑心商家,居然用含硫超标的怀山药来以次充好,前五名里都有它们的“功劳”!想想都可怕,长期喝这种水,身体能不垮吗?
别慌,今天我就教大家几招辨别真假怀山药的绝招,让你远离假货,喝上正宗怀山药水!
1. 看颜色:正宗的怀山药放一段时间会变成淡黄色或者黄褐色,这是岁月的痕迹啊!而熏硫的则白得刺眼,而且不会氧化,就像不老神话一样,千万别信!
2. 闻气味:正宗的怀山药有自然淡淡的薯香味,那是大自然的馈赠,让人闻了就心生欢喜。假的呢?硫磺味或刺鼻味道,简直就像化学实验室里的产物,赶紧绕道!
3. 煮水观察:正宗的怀山药煮水后是淡淡黄色,而且不容易煮烂,那是它的坚韧与顽强。假的呢?颜色不明显,基本一煮就散,简直就是“娇弱公主”,一碰就碎!
4. 口感体验:正宗的怀山药微甜,口感舒适,让人回味无穷。假的呢?可能酸涩,嗓子不舒服,就像喝了杯“毒药”,难受至极!
说到怀山药的好处,那可真是数不胜数!它在《神农本草经》里可是上品哦,可见其养生价值之高。而且,怀山药还超级百搭,搭配陈皮能化痰止咳,搭配苹果和山楂能消食化积,搭配薏米能健脾祛湿……简直是养生界的“全能选手”!
家人们,别再喝含硫超标的怀山药水了!赶紧学会这几招辨别方法,选正宗的怀山药,煮水、煮粥、煲汤都美味又养生!记住,养生不是一时之事,而是要持之以恒,从选对食材开始!
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