10款山药甜品，做法简单，香甜好吃，一次让你轻松学会十道菜
导语：山药是一种营养丰富的食材，不仅含有多种维生素和矿物质，还具有抗氧化、降血糖等多种功效。而将山药与甜品相结合，不仅能增加口感的丰富性，还能让人在品尝美味的同时获得健康。本文将为您介绍10款山药甜品的制作方法，简单易学，香甜可口，让您一次学会十道美味的菜肴。
一、山药蛋糕
材料：山药、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油
做法：将山药削皮切块后蒸熟，捣成泥状。将低筋面粉与鸡蛋、牛奶、白糖、黄油混合搅拌，再加入山药泥搅拌均匀。倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180℃烤制25-30分钟即可。
二、山药红豆沙
材料：山药、红豆、白糖、水
做法：将红豆用清水浸泡2小时，然后煮熟。将山药削皮切小块，和红豆一起放入炖盅中，加入适量的水和白糖，隔水蒸煮1小时即可。
三、山药布丁
材料：山药、鲜奶、鸡蛋、白糖、吉利丁粉
做法：将山药削皮切块，蒸熟后捣成泥状。鲜奶加热至微温，加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将鸡蛋打散，加入白糖，再加入山药泥和鲜奶混合液拌匀。倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上，取出即可食用。
四、山药香芋酥
材料：山药、香芋、糯米粉、白糖、油
做法：将山药和香芋削皮切块，蒸熟后捣成泥状。糯米粉加入适量的水搅拌均匀，加入山药泥和香芋泥搅拌均匀。将混合物分成小份，用手捏成小球状。热锅烧油，将山药香芋酥放入炸制至外表金黄即可。
五、山药黄豆糕
材料：山药、黄豆、糯米粉、白糖
做法：将黄豆用清水浸泡4小时，然后煮熟。将山药削皮切块，与煮熟的黄豆一起放入搅拌机中打碎。将打碎的混合物加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。倒入蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可。
六、山药芝麻球
材料：山药、糯米粉、黑芝麻、白糖
做法：将山药削皮切块，蒸熟后捣成泥状。糯米粉加入适量的水搅拌均匀，加入山药泥和黑芝麻搅拌均匀。将面团分成小份，包入适量的白糖，揉成球状。热锅烧油，将山药芝麻球放入炸制至外表金黄即可。
七、山药莲子羹
材料：山药、莲子、红枣、白糖、水
做法：将莲子和红枣用清水浸泡2小时，然后煮熟。将山药削皮切块，与煮熟的莲子和红枣一起放入炖盅中，加入适量的水和白糖，隔水蒸煮1小时即可。
八、山药核桃糊
材料：山药、核桃、牛奶、白糖
做法：将山药削皮切块，蒸熟后捣成泥状。将核桃用开水烫熟，去壳后捣碎。将山药泥和核桃碎加入牛奶和白糖，搅拌均匀。倒入锅中加热，不断搅拌至浓稠状即可。
九、山药红枣糕
材料：山药、红枣、糯米粉、白糖
做法：将红枣用清水浸泡2小时，然后切成小块。将山药削皮切块，与红枣一起放入搅拌机中打碎。将打碎的混合物加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。倒入蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可。
十、山药芒果布丁
材料：山药、芒果、鲜奶、吉利丁粉、白糖
做法：将山药削皮切块，蒸熟后捣成泥状。将芒果去皮去核后切小块。鲜奶加热至微温，加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将鸡蛋打散，加入白糖，再加入山药泥、芒果块和鲜奶混合液拌匀。倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上，取出即可食用。
结语：通过本文所介绍的10款山药甜品的制作方法，您可以轻松学会十道美味的菜肴。这些甜品不仅简单易学，而且口感香甜美味，还能带来健康的营养。不妨在闲暇之余，尝试制作一些山药甜品，让您的家人和朋友都能品尝到这些美味佳肴的独特魅力。祝您制作成功，享受美食的同时也保持健康！
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