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夏秋交替吃山药糕,促进消化,让你拥有健康好气色!

免烤箱的小甜品,电视剧同款无忧糕;低脂养脾胃,小宝宝也能吃

By 甜酱的小厨房

用料

山药 400g紫薯粉 10g牛奶 20ml奶粉或者炼乳 15克

做法步骤

1、山药去皮切段,上锅蒸25分钟

2、捣成泥,加入奶粉或炼乳、牛奶用筷子搅拌均匀

3、取1/3山药泥加入紫薯粉,搅拌均匀

4、取一张保鲜膜,能包住山药团大小即可以,取一大块山药泥和一小块加了紫薯粉的,大团包住小团;

5、也可以发挥你的现象,随便拼凑,放在保鲜膜上,包住,轻轻握实

6、放进模具,按压出形

7、低脂好吃养脾胃

小贴士

如果有紫薯也可以直接把紫薯去皮切块蒸熟捣成泥,紫薯比较甜,做完味道会更好

山药的营养功效

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

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