王老吉黑凉茶
王老吉黑凉茶
王老吉黑凉茶是王老吉大健康产业有限公司于2021年5月全面升级的健康凉茶产品，采用黑色罐装包装，主打"0糖0脂0卡"健康理念。该产品在经典红罐配方基础上进行草本加浓处理，提升解腻降火功效，主要面向注重健康饮食的年轻消费群体，适用于重油重辣餐饮、熬夜等生活场景。
产品类型凉茶植物饮料
单罐规格310毫升
核心卖点0糖0脂0卡
上市时间2021年5月
适用人群18-35岁消费者
生产厂商王老吉大健康产业有限公司
目录
1产品升级2健康属性3市场定位4包装规格5质量控制2021年5月推出的黑凉茶采用三重升级策略：
配方升级：在经典凉茶配方基础上增加夏枯草、鸡蛋花等草本原料浓度，功效强度较普通凉茶提升30%
包装升级：采用全黑金属罐体设计，以"黑金"配色突出产品高端定位，与红罐产品形成视觉区隔
概念升级：提出"草本加浓 解腻更爽"新主张，强化佐餐场景适配性
产品通过四项技术创新实现健康指标：
采用赤藓糖醇替代传统蔗糖，维持甜度同时实现零热量
通过超临界萃取技术提升草本有效成分提取率
建立动态杀菌工艺保障零防腐剂添加
采用微米级过滤系统确保饮料澄清度 [1]2021年12月第三方检测报告显示，该产品总黄酮含量达到5.2mg/100ml，高于传统凉茶标准。
产品主要覆盖三类消费场景：
餐饮场景：适配火锅、烧烤等重口味饮食场景
工作场景：针对加班熬夜群体提供提神醒脑功能
日常保健：满足年轻群体日常养生需求2025年市场调研数据显示，该产品在20-29岁消费群体中渗透率达37.6%，成为凉茶品类增长最快单品 [2]。
采用310ml标准罐装规格，组合销售模式包括：
单罐零售装：便利店及自动售货机渠道
12罐便携装：电商平台主流销售规格
24罐家庭装：商超渠道主打产品 [2]罐体采用双拉环设计，顶部设置防尘盖，提升便携性和重复密封性。
生产过程中实施三项关键管控措施：
建立原料溯源系统，对7种主要草本原料实行产地直采
配置在线糖度检测仪实现产品含糖量实时监控
采用红外光谱技术进行成品批检，确保成分稳定性 [1]2021年通过产品概念、包装、配方全面升级，实现草本加浓、功效更强的健康凉茶产品。
参考资料
1王老吉 黑罐王老吉黑凉茶无糖饮料 0糖0脂0卡310ml ．什么值得买．2022-06-022王老吉黑凉茶310ml*24罐装0糖0脂0卡 植物无糖饮品茶饮料 黑凉茶310ml非原箱 ．什么值得买．2025-05-10
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