五一宅家自制美味汉堡攻略
五一假期宅在家里,不妨试试自制小汉堡,既健康又美味,还能实现汉堡自由哦!以下是一个简单的家庭版汉堡做法,让你在家也能享受到美味的汉堡。
牛肉饼材料:
牛肉糜380克
洋葱半个
牛奶60毫升
面包糠30克
鸡蛋1个
黑胡椒和盐适量
汉堡食材:
牛肉饼
Bimbo全麦汉堡胚
生菜
番茄
芝士片
酱汁:
蛋黄酱
番茄酱
青瓜蓉汉堡酱(或酸黄瓜碎)混合
步骤:
洋葱切末,锅里放黄油炒香炒变色后盛出备用。
将牛肉糜(肥瘦相间)和其他材料混合均匀,用筷子顺着一个方向搅打上劲。
戴上手套抹油后,取1/4牛肉在手上稍微整圆,在左右手掌上来回拍打几下。
汉堡胚抹上黄油后锅里煎一下。
牛肉饼两面各煎1-2分钟后,加一点水盖盖小火煎5-6分钟,关火后放上一片芝士片。
汉堡胚抹上酱汁,放上生菜、番茄、牛肉饼,组装完成!
自制的牛肉饼多汁鲜嫩,真的超级好吃!汉堡胚是山姆买的现成的,松软且膳食纤维高。剩下的汉堡胚和牛肉饼可以冷冻起来,想吃的时候拿出来简单处理下就能迅速搞定一顿简单健康的餐食。这样的汉堡简直是天花板级别的美味!五一假期准备512g的胃来享受吧!
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