养生党必看！枸杞豆浆这样做，香浓顺滑又滋补
最近在朋友圈刷到一款超火的养生豆浆，试做之后彻底被圈粉——枸杞和黄豆这对神仙组合，既保留了传统豆浆的醇厚，又多了几分清甜回甘。今天就手把手教你在家复刻，全程不用盯着火候，厨房小白也能轻松搞定！
挑黄豆可是有讲究的。45克干豆提前用冷水泡发，记住水要没过黄豆三指高。很多人问泡6小时和泡12小时有什么区别？偷偷告诉你，泡足12小时的豆子出浆率更高，磨出来的豆浆更丝滑。泡发后的黄豆会胀大两倍，记得把浮在水面的豆皮捞干净，这可是去豆腥的关键步骤。
重点来了！10克宁夏枸杞千万别直接扔进豆浆机，先用流水冲掉表面浮灰。有个小窍门：把枸杞装进茶漏勺里冲洗，既能沥水又不担心枸杞被冲走。这时候你会闻到淡淡的果香，说明枸杞品质不错。
把所有食材倒进豆浆机时要注意顺序：先放黄豆垫底，枸杞铺在上面，最后倒入1200毫升纯净水。这个水量是试验过的最佳比例，浓稠度刚好挂勺。启动豆浆模式后别走开，前五分钟最容易溢锅，听到“咕嘟”声就掀开盖子搅拌两下。
磨好的豆浆别急着喝，讲究人都会过筛。用80目滤网慢慢倾倒，滤出的豆渣别浪费，加点面粉能烙成香喷喷的豆渣饼。喜欢原味的可以直接喝，想要甜口的建议加冰糖而不是白砂糖，融化快又不会抢了枸杞的自然甘甜。
这杯金灿灿的豆浆可不简单，早晨喝唤醒元气，熬夜后喝特别舒坦。坚持喝段时间，你会发现眼睛没那么容易干涩，连化妆师都说我最近气色透亮。冷藏过的豆浆别直接喝，微波炉叮30秒，加两粒鲜枸杞点缀，暖心又暖胃的养生饮品就做好啦！
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