番茄炖豆腐的做法及功效
番茄炖豆腐的做法及功效：
做法：
1、准备好豆腐、西红柿、小葱、生姜等食材。
2、豆腐切块后焯水去腥。
3、西红柿去皮后切块。
4、热锅加入油，放入葱姜炒香。
5、加入西红柿翻炒片刻，放入豆腐继续翻炒。
6、加入适量清水，放入调味料（盐、鸡精等），煮开后转小火，炖煮20分钟。
7、加入少量食醋，轻轻翻炒收汁即可。
功效：
1、番茄和豆腐都是营养价值较高的食材，番茄中富含维生素C、胡萝卜素等，豆腐中富含优质蛋白质和豆腐皮中的胶原蛋白。
2、番茄中的番茄红素具有抗氧化、抗菌、抗癌等作用，能够防止血管硬化，保护心血管健康。
3、豆腐中的植物雌激素能够预防乳腺癌，同时具有滋润皮肤、补充营养的作用。
4、番茄炖豆腐这道菜口感鲜美，易于消化吸收，对于调理胃肠功能、增强体力有一定作用。
温馨提示：线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊
相关知识
番茄炖豆腐的做法及功效
豆腐炖番茄的做法
番茄香菇炖豆腐的做法
番茄豆腐汤的做法，西红柿炖豆腐的做法
番茄炖豆腐怎么做
【番茄酱豆腐的做法】番茄豆腐怎么做好吃 番茄豆腐的家常做法
番茄碎肉炖豆腐
番茄炖豆腐的家常做法（番茄和豆腐为什么不能一起吃）
【步骤图】番茄鱼片炖豆腐的做法
番茄豆腐能一起吃吗 番茄豆腐的做法
网址: 番茄炖豆腐的做法及功效 https://m.trfsz.com/newsview1426838.html
