意大利经典番茄面酱
意大利经典番茄面酱
意大利经典番茄面酱，美味不容错过！
为你的意大利面增添灵魂的秘密——一款简单却极致美味的番茄面酱。无论是暖心家宴还是独享时间，这款酱汁都是必不可少的美味伴侣。
所需食材：
2汤匙橄榄油
1个大洋葱，切碎
2瓣大蒜，切碎
2罐（每罐约400克）去皮番茄
2汤匙番茄酱
1茶匙干牛至
1茶匙干罗勒（或少量新鲜罗勒叶）
1茶匙糖（可根据口味调整）
盐和黑胡椒适量
新鲜罗勒叶（用于装饰）
️ 制作步骤：
加热橄榄油：在中火加热的平底锅中加入橄榄油，待油热后，放入切碎的洋葱，炒至洋葱变透明。
加入大蒜：加入切碎的大蒜，继续翻炒约1分钟，直至大蒜散发出香味。
加入西红柿：倒入去皮番茄罐头，用勺子稍微压碎番茄，再加入番茄酱，搅拌均匀。
调味：加入干牛至、干罗勒、糖，适量盐和黑胡椒。搅拌后煮沸，然后转小火慢炖约20至30分钟，直到酱汁浓稠可口。
调整风味：根据个人口味调整盐和糖的用量，同时如果口味需要，可以再加一点牛至和罗勒。
享用和装饰：酱汁煮好后，可以直接与煮好的意大利面拌匀，装盘后用新鲜罗勒叶装饰，即可享用。
无论搭配哪种意大利面，这款经典番茄面酱都会成为你餐桌上的明星，透露出意大利传统美食的极致魅力。快来尝试，享受你专属的美味时光吧！
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