你了解食物中的能量吗
你了解食物中的能量吗？
上次我们探讨了如何解读食品包装上的营养成分表，其中提到了碳水化合物、脂肪和蛋白质是我们身体所需的三大能量营养素。那么，营养成分表中的“能量”指的是什么呢？
能量通常以“千卡”或“卡路里”为单位来表示。在国内，我们常用“千卡”（kcal）来表示，而在国际上则称为“千焦”（KJ）。记住，千焦和千卡的换算关系是：1kcal = 4.184KJ，1KJ = 0.239kcal。
碳水化合物是我们身体能量的主要来源。每天，轻体力活动的男性和女性分别需要大约2250千卡和1800千卡的能量。
根据这些信息，你可以计算你喜欢的零食所含的能量。比如，如果你每天摄入的能量超过了你的需求，那么过多的能量就会转化为脂肪储存起来，这对健康是不利的。
所以，了解食物中的能量对你选择健康饮食非常重要。合理控制每天的能量摄入，可以帮助你维持健康的体重和生活方式。
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