家庭白酒酿制方法步骤
时间：2018/3/12阅读：228 百科问答
共1个回答
2018/3/12 10:54:10小婷
家庭白酒酿制方法步骤
白酒是蒸馏酒。传统白酒是粮食（谷物）经糖化和发酵后蒸馏而成。高粱是白酒酿造的主要原料，其他的还有玉米和大米等。
传统白酒为纯粮固态法酿造，食用酒精是液态法酿造其主要原料为玉米、薯干和糖蜜等。食用酒精勾兑的酒又称液态白酒。
家庭白酒酿制方法步骤
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