教你煮一碗适合冬天的暖身汤，十分钟就能煮好，香甜软糯太好喝
冬天，尤其需要一碗快手暖身汤，特别是刚刚顶着严寒回家的人。排骨汤羊肉汤鸡汤什么也许你都喝腻了，今天给大家分享一道快手甜汤：酒酿汤圆。
酒酿，又称米酒、江米酒、甜酒、醪糟，属于风味发酵的传统食品。由于它含有少量的酒精，酒精能促进血液循环，所以酒酿能活血暖身。酒酿色白汁清，甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功效。用酒酿和小汤圆煮一碗汤，香甜软糯，气味芬芳，喝下肚舒服极了。
【酒酿汤圆】材料：小汤圆、酒酿、枸杞。说明一下，如果有糯米粉，完全可以自己做小汤圆，那种无馅儿的，也不费时，把糯米粉和成团后分割搓圆就可以了。我用的是黑芝麻馅儿小汤圆，这个馅儿一直是心头好。
煮锅加适量清水烧开，下汤圆煮至浮起。
加入枸杞略煮。
再加入酒酿煮上两三分钟。
一锅好喝的汤水就煮好了，前后用不了十分钟。
小贴士：1、如果嫌汤味淡，可以单独把酒酿煮开盛到碗里，再单独把汤圆煮好后捞出碗里；2、如果甜口重，可以再加些红糖一起煮，尤其是女生每月特殊的那几天，加点儿红糖最好不过；3、如果有干桂花，可以在出锅前撒上，香气更浓郁；4、如果加蜂蜜，请在汤晾至温热时再加，以免蜂蜜的营养流失掉。
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冬天就爱这口，清甜暖身，香醇好吃，来一碗吧，幸福感拉满~
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