肉松芝士蛋黄纸皮烧麦:无添加的健康美味
想要在家做一道无添加的健康美食吗?试试这款肉松芝士蛋黄纸皮烧麦吧!步骤简单,味道却绝对不简单。
步骤:
1️⃣ 炒制馅料:热锅下油,加入肉丁、香菇、笋干和酱料,翻炒出香味后加入凉白开,再倒入五香粉煮5分钟。大火收汁后,加入蒸好的糯米,搅拌均匀,让糯米充分吸收馅料的香味。
2️⃣ 准备馅料:将金丝肉松、芝士粒和蛋黄混合均匀,准备包馅。
3️⃣ 包馅步骤:取一小团约60克的糯米饭,将馅料包入,捏紧。
4️⃣ 包面皮:将面皮扯至合适大小,包入糯米饭,捏紧。蒸5分钟后,烧麦晶莹剔透,口感极佳。
这款肉松芝士蛋黄纸皮烧麦,皮薄肉厚,不会油腻,非常适合年轻人的口味。动手试试吧,让家人品尝你的心意之作!
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