鸡蛋牛奶香酥大油饼做法
鸡蛋牛奶香酥大油饼做法
想要制作美味的鸡蛋牛奶香酥大油饼吗？跟着这个简单的步骤，你也能成为厨房小能手！
1️⃣ 首先，准备面团：300克面粉、一个鸡蛋、3克盐、3克糖、3克酵母粉和3克小苏打。加入100克牛奶和适量水，和成一个【偏软】的面团。然后，加入5克花生油揉进面团，放置醒发。可以提前一晚准备好，早上直接使用。
2️⃣ 接下来，炸油饼：在案板上抹点油，将面团稍微整理后分成几个小面团。在案板上按压成圆形，中间划两道，放入热油中小火炸至金黄即可出锅。
完成！享受你亲手制作的鸡蛋牛奶香酥大油饼吧！简单又美味，快来试试吧！
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