老北京糖油饼，美味解馋必备
老北京糖油饼，美味解馋必备！
大家好，今天我要和大家分享一个超级美味的老北京糖油饼配方，保证让你一吃就停不下来！
首先，我们需要准备以下食材：
面粉：800克
白糖：适量
盐：4克
小苏打：5克
酵母粉：5克
水：450克
蔬菜油：20克
红糖：50克
油：25克
水：40克
接下来，我们来看看具体的制作步骤：
和面：首先，将50克温水和酵母粉混合均匀，然后倒入面粉中。接着，慢慢加入剩下的400克室温水和油，搅拌均匀。让面团发酵到两倍大。
分割面团：在案板上抹上一层油，把发好的面团分成大约10份。用手掌轻轻铺平，然后在中间放上一小块红糖面团。
炸饼：等油锅加热到大约70度时，把糖油饼放入锅中炸至金黄酥脆。记得先炸没有糖的那一面哦！
小贴士：美国的红糖颜色比较浅，如果你在国内买的话，色泽会更好看哦！
就这样，简单几步，美味的糖油饼就出炉啦！赶紧动手试试吧，保证让你回味无穷！✨
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