摆盘丑了点 准备工作比较多 原汁原味 并且非常健康
鸡翅洗干净,把血水泡出来。
鸡翅上划几道 加入适量盐 花雕 姜丝腌制4-6小时 记住要充分按摩 带上一次性手套就可以啦
平底锅加热一会儿 擦上一层油 因为鸡翅本身有油 油热后转中小火
鸡翅拿出来用清水冲洗,用厨房纸吸干
鸡翅入锅 一面煎好后 翻面 撒上胡椒粉 盖上锅盖 慢慢焖着煎 再强调下 鸡翅本身有油 所以煎的过程中不断有油出来 不用担心会焦 这样也比较健康低卡
两面都差不多以后,加入两勺自制柠檬汁 十秒钟后就可以出锅了 加上柠檬罗勒叶点缀即可 我这边罗勒叶用完了 只能用香菜了
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