沃柑是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的柑橘类水果,每100克可食用部分的主要营养成分如下:热量约44千卡、碳水化合物约10.6克、膳食纤维约1.4克、维生素C约28毫克,同时含有钾、钙、镁等矿物质及少量蛋白质、脂肪。其甜度高但热量较低,适合日常补充营养。
能量与宏量营养素1.热量:44千卡(约占总日需量的2%) 碳水化合物:10.6克(以果糖、葡萄糖为主,占总热量90%以上) 蛋白质:0.7克(含少量必需氨基酸) 脂肪:0.2克(主要为不饱和脂肪酸) 维生素2.维生素C:28毫克(满足日需量的30%以上,抗氧化、增强免疫力) 维生素A:约10微克(保护视力) B族维生素:如叶酸、硫胺素(含量较低,需搭配其他食物补充) 矿物质3.钾:约166毫克(调节血压
、维持电解质平衡) 钙:约20毫克(骨骼健康) 镁:约10毫克(参与能量代谢) 膳食纤维4.水溶性纤维占比高(约1.4克),促进肠道蠕动,辅助控制血糖
。 低热量高水分:适合减脂人群作为加餐,但需注意单日摄入量(建议不超过300克/天)。 维生素C含量突出:高于普通橘子,接近橙子(约33毫克/100克),可替代部分维生素补充剂。 含糖量较高:总糖约9-12克/100克,糖尿病
患者需控制食用量。 抗氧化成分:含柑橘多酚、类黄酮,有助清除自由基,但需长期食用才有效果。 维生素C:低于橙子(33毫克)、高于蜜橘(19毫克); 膳食纤维:与柚子(1.3克)相近,高于金桔(0.6克); 热量:与砂糖橘(43千卡)接近,显著低于香蕉(89千卡)。
沃柑的营养均衡性使其成为日常水果的优选,但需注意其含糖量较高,建议搭配坚果或酸奶平衡升糖指数。
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