梅子酒的自制秘籍
梅子酒的自制秘籍
梅子酒不仅美味，还有诸多益处哦！它富含维生素和氨基酸，能美容养颜，保持肌肉健康。而且，它还有强碱性成分，有助于缓解失眠、心烦意乱和头晕目眩。此外，梅子酒还有一定的抗菌作用，对大肠杆菌有抑制效果。
想要自制梅子酒？跟着这些步骤来操作吧！
1️⃣ 准备材料：5斤胭脂梅、5瓶真露烧酒、2.5斤黄冰糖，比例是1:1:0.5到0.7。
2️⃣ 去除青梅梗，用盐水清洗青梅果，然后晾干或风干。
3️⃣ 在青梅身上扎满小洞，这样更容易发酵。
4️⃣ 装瓶，一层青梅一层糖，最后倒入烧酒，确保酒液盖过果子。
5️⃣ 写上制作日期，三个月后就可以享用啦！
小贴士：过几天可以放放瓶中的气体，让酒更加醇厚。
现在，你也能轻松制作出美味的梅子酒啦！快来试试吧！
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