这些“健康”食物实为杀手？这十种食物才是你该吃的健康食品！
”、“要想瘦，管住嘴”，所以人们特别注重食物的健康，有些食物也因此备受青睐。人们以为这些食物有利于减肥，对身体有益。殊不知，却陷入了误区。
偶买噶的！到底能吃啥？
现在就让我们跟随法国女性网络杂志一起来了解6种实为健康杀手的“健康”食物。
说不定这里面就有你爱吃的食物呢！快点清理家里的零食吧！
法国：6种“健康”食物实为杀手
谷物麦片
您一直认为谷物麦片含有燕麦片，富含纤维，对健康只有益处！事实上，例如燕麦片等谷物是对健康有益的，但是我们只有在谷物中添加糖、蜂蜜或是脂肪，在热量的作用下，这些食材才能结成团块。所以，我们摄入了富含碳水化合物的谷物和脂肪。
此外，在烘烤的过程中，谷物中的营养物质遭到破坏。虽然这样的食物很美味，但是对健康毫无益处。
素 菜
您一直以为不含肉类的素菜有利于保持身材。事实上，如果仔细查看食物成分表，您会发现，素牛排（注：一种豆制品）的食材并不健康，所含的卡路里和肉类一样多，而且素牛排的升糖指数过高。
从变瘦的角度看，您食用不含肉类的沙拉，体重可能会变轻，其实只是您的肌肉重量变轻而已。
肉类中所含的蛋白质能保有肌肉含量。我们可以选择瘦肉，例如家禽、不含香脂的小牛肉、熟火腿或是意大利腌晒牛肉。
冰 沙
您印象中的冰沙十分美味，其原料为新鲜的水果。人体每天需要摄入5种水果和蔬菜，而冰沙中已经包含了4种水果。事实上，冰沙只是一款含糖量高、不包含水果果肉的饮品。
此外，平时您会吃苹果吃橙子，但是您不会吃3个橙子搭配1根香蕉和几颗草莓。水果中的高糖分并非有益健康。
而冰沙和无糖绿茶混合，既不含奶也不含冰，只是和一种水果或蔬菜进行搅拌，无益于身体健康。
巴旦木
人们一直认为巴旦木对健康有益，每天会食用20至30颗。事实上，虽然巴旦木中的营养物有益于身体健康，例如纤维、植物蛋白、抗氧化成分和脂肪酸等。但是，脂肪酸中也含有脂肪。
巴旦木所含卡路里不低，不宜每日过量食用，最好是当做早餐或是点心食用，且不宜超过12颗，搭配酸奶或低卡路里的新鲜水果一起食用。
无糖苏打水
有人选择喝无糖可乐，不含卡路里也就不会变胖了。事实并非如此简单。
首先，我们习惯于甜味，但是甜味对健康毫无益处。
此外，苏打水中的确含有甜味剂，升糖指数、患糖尿病及卡路里的风险增加。
因此，我们最好每日饮用矿泉水。
米 饼
米饼不含糖，只有35卡路里，因此成为人们的贪吃借口。事实上，米饼由米香制成，其升糖指数高达85(通常，升糖指数超过50，为含糖量过高)。这意味着血液中的含量糖迅速升高，产生胰岛素峰值。
不同食物的升糖指数是不同的，当大米被制成米饼时，其升糖指数会迅速增加。
如果我们真的喜欢吃米饼，为了最大限度地降低其有害程度，我们可以搭配一片火腿或大豆酸奶来中和米饼的胰岛素峰值。
美国：这十大健康食物别错过
如果你吃错了这些假冒的“健康”食物，也别后悔，从现在开始注意就好，但是还有国际公认的这些健康食物，你一定不要再错过了哦！
美国《线体》杂志列出了10种超级健康食物，它们富含丰富的营养物质，不仅可以起到一定治病的效果，还可以提高人体免疫力达到防病的作用，除此之外，这些健康食物还是补充体能的上佳选择。
1、柠檬
在中国老百姓的生活里，柠檬的使用并没有西方国家那么频繁。其实，柠檬不仅可以泡茶喝，还是餐桌上的好帮手。
柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因味道特酸，是很好的开胃调味料。而且柠檬性微寒，含有丰富的维生素、有机酸和黄酮类、果胶等成分，具有清热解暑，生津止渴，健脾和胃之功效，很适合夏天食用。
在烹制菜肴时加一点柠檬汁，还能助于消化吸收。不仅如此，柠檬酸汁还有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。
患有高血压的人可以喝点柠檬水，可以帮助降压。
2、西兰花
西兰花有哪些营养优势呢?西兰花是含维生素C最多的蔬菜之一，其中的维生素C含量为每100克88毫克，仅次于辣椒。
而且，新鲜西兰花花球中的蛋白质 含量是菜花的3 倍，维生素A的含量是番茄的6倍。且作为一种高纤维蔬菜，其中丰富的可溶性膳食纤维可以帮助降低血脂、延缓血糖吸收，适合“三高”患者食用。
因为含有丰富的植物化学物——异硫氰酸盐，西兰花还被称为“抗癌蔬菜”。虽然这种成分对预防肠癌及乳腺癌等有帮助。
3、黑巧克力
根据美国知名的霍普金斯大学医学院的一项研究结果显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄硷素”，这种物质可以降低血 压，防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
由于巧克力也有丰富的热量和脂肪，如果摄取过量的话，反而对人体造成负担。建议，一天大约两汤匙(约10克)的黑巧克力，是最适当的量。
4、薯类
世界卫生组织最新发布的有关盐和钾摄取量的指南中，要求成人每天食盐摄取量低于5克，而钾的摄取量则要求至少为3.51克。降低心脏病和中风风险，除 了严格控盐外，适当多吃些含钾丰富的食物也很重要。
而薯类食物譬如土豆、芋头等正是含钾“大户”。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。
现在市场上的紫薯个头都很小，但口感又甜又面，每天吃一个正合适。
5、鲑鱼
鲑鱼是世界上珍贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。
英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示，每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。
6、牛油果
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。
牛油果中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。
但要提醒大家注意，牛油果也是油脂和热量很高的食物，脂肪含量约15%，因此，建议可以少量吃牛油果。
7、大蒜
众所周知，大蒜可以抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。
因此，大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成，而且大蒜生食杀菌效果好。
8、菠菜
春天的菠菜最好吃，又嫩又新鲜。菠菜是营养丰富的绿叶蔬菜，而且，菠菜还是维生素K含量最高的蔬菜之一，对骨骼健康有帮助。由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。
美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物。
9、豆类
血压高，除了要控制钠的摄入，还要适当多吃富含钾的食物。100克豆类中，平均含钾600～800毫克，黄豆、黑豆、红豆等都在800毫克以上。
糖尿病患者也很适合多吃豆类食品，豆类富含高纤维，可以让人有饱足感，稳定血糖，甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源，饱和脂肪又很低，是糖尿病患者的好饮食。
专家还表示，豆类还是钙元素的重要来源，半杯白豆便可提供人体100毫克的钙，可以补充人体钙元素所需量的10%。
另外研究显示，摄入豆类食品越多，患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。
10、核桃
都知道吃坚果对“心”好，而在杏仁、花生、开心果、榛子、腰果等常见坚果中，核桃的抗氧化活性高居榜首。
核桃中的脂肪多为不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量较高(脂肪中含有70.7%的亚油酸和12.4%的亚麻酸)，这些不饱和脂肪酸对缓解和防治心血管疾病有一定的益处。而且，它们还是大脑组织细胞的主要结构脂肪，充足的亚油酸和亚麻酸摄入也能帮助提高大脑工作效率。
核桃的蛋白质可与肉类媲美，膳食纤维含量也丰富，而且含有丰富的钾、钙、镁、锌等人体保持健康必需的矿物质元素。每天的适宜食用量是一小把(去壳后)，这样长期坚持吃合适的数量，对健康的益处才能发挥出来。千万不要吃过量。
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