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中秋节月饼热量大揭秘,健康吃月饼指南

中秋节月饼热量大揭秘,健康吃月饼指南
中秋节快到了,市场上各种月饼又开始热销了。不过,大家在享受美味的同时,是否了解月饼的热量以及如何健康食用呢?

月饼主要分为传统月饼和非传统月饼。传统月饼有五仁月饼、莲蓉蛋黄月饼、鲜肉月饼等。非传统月饼则注重食材和制作工艺的创新,油脂和糖分较低。比如现在大火的冰皮月饼和冰淇淋月饼。今天我们来揭秘一下这些月饼的热量。

以每100克月饼所含热量作为对比:
一碗米饭/100克 = 116大卡
一块方糖/5克 = 20大卡
慢跑/1小时 = 500大卡
广式月饼:
莲蓉馅100克 = 460大卡 = 4碗米饭 = 23块方糖 = 慢跑55分钟
豆沙馅100克 = 411大卡 = 3.5碗米饭 = 20.5块方糖 = 慢跑49分钟
枣泥馅100克 = 427大卡 = 3.7碗米饭 = 21.4块方糖 = 慢跑51分钟
五仁馅100克 = 424大卡 = 3.6碗米饭 = 21.2块方糖 = 慢跑51分钟
蛋黄莲蓉馅100克 = 408大卡 = 3.5碗米饭 = 20.4块方糖 = 慢跑49分钟
苏式月饼:
椒盐馅100克 = 442大卡 = 3.8碗米饭 = 22.1块方糖 = 慢跑53分钟
枣泥馅100克 = 408大卡 = 3.5碗米饭 = 20.4块方糖 = 慢跑49分钟
五仁馅100克 = 458大卡 = 3.9碗米饭 = 22.9块方糖 = 慢跑55分钟
鲜肉馅100克 = 488大卡 = 4.2碗米饭 = 24.4块方糖 = 慢跑59分钟
冰皮月饼:
100克 = 269大卡 = 2.3碗米饭 = 13.5块方糖 = 慢跑32分钟
外皮主要由糯米制成,减少了糖分和油脂的使用量,因而热量较低。
冰淇淋月饼:
100克 = 437大卡 = 3.7碗米饭 = 21.8块方糖 = 慢跑52分钟
馅料为冰淇淋,以牛奶、糖分和奶油黄油为主料制成,脂肪和糖分含量也不低。

总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰淇淋月饼重糖油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量由大到小为:苏式、广式、冰淇淋、冰皮;糖含量:广式、冰皮、冰淇淋、苏式。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰淇淋月饼其次,冰皮相对热量最低。

建议大家最好在早上或中午吃月饼,晚上吃高油高脂肪的食物容易消化不良,特别是老人和小朋友。其次,月饼不能过多食用,吃的时候小口吃别贪多。吃月饼时最好搭配绿茶或花茶等解腻的茶水哦。

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