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健康正确吃火锅的顺序

  正确吃火锅的顺序

  火锅深受大众喜爱,不管是在家吃还是在外面,一来可以照顾到所有人的喜好,二来简单热闹气氛好。但是火锅一直以来被大家诟病的是不健康,吃一顿罪恶还多天,今天我们就来说一下健康吃火锅的顺序:

  1.锅底选择一定是鸳鸯锅

  素菜在三鲜汤里涮涮,尤其是绿叶菜,如果放在红油锅红油会沾满整个菜叶,又辣又摄入过多的油脂。

  2.先吃素菜后吃肉

  吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质,汤汁里面满满的都是,煮完肉肉后吃蔬菜会随着蔬菜摄入更多,嘌呤类物质是让人痛风的源头。

  3.不要喝火锅汤

  尽量不要喝火锅汤,实在喜欢要趁早,因为涮得时间过久,汤中会残留一些有害物质,亚硝酸盐的含量也会过高。

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