枸杞的这些功效你真的知道吗？
枸杞的这些功效你真的知道吗？
枸杞是药食同源的食品。无论是在传统的中药食谱中，还是在日常的烹饪、制作药酒、熬汤中，枸杞都会出现在生活中的很多地方。枸杞也成为养生的代言人。从80后到中年大叔，都拿起保温瓶开始喝枸杞了。
但是你真的了解枸杞吗？你知道枸杞应该早上喝还是晚上喝？你知道枸杞是生吃还是泡水吃？今天小编就和大家聊一聊枸杞的吃法，才能充分发挥它的食疗价值。
最近网上有一句话，“睡前吃枸杞，不如吃人参”。枸杞和人参虽然功效不同，但都是名贵的中药。睡前吃枸杞更好吗？
很多人说枸杞晚上吃比较有效，还能起到助眠的作用。我们先不谈这些影响是否真的存在；就说枸杞含有维生素C、维生素E、枸杞多糖等，早上吃（喝）和晚上吃没有区别；毕竟，我们一次吃的枸杞量是有限的，自己吃不了多少，这些所谓的营养成分也不会立即发挥作用；因此，晚上吃饭是不够的。会有多么神奇的效果；请科学看待枸杞，吃了有什么好处？
首先，吃枸杞可以帮助人们提高免疫力。
一方面，吃枸杞可以减少某些药物的毒副作用。比如一些正在接受抗肿瘤治疗的患者，吃枸杞可以减少一种叫作环磷酰胺的物质的毒副作用。另一方面，吃枸杞还能帮助改善人体造血功能，促进人体新陈代谢，从而提高免疫力。
第二，吃枸杞可以明目清肝。
绝大多数人都知道，在中医里，枸杞有明目清肝的功效。枸杞一般可以和决明子混合泡水，明目效果更好。枸杞可以降低血液中一种叫作丙氨酸氨基转移酶的酶，在肝脏损伤的自我修复过程中起到促进作用，所以枸杞具有独特的养肝功效。当然，吃枸杞也不是一朝一夕的事。习惯需要很长时间才能养成，时间久了自然会看到效果。
第三，吃枸杞可以抗衰老。
这是因为枸杞中含有多种抗氧化物质，如胡萝卜素、维生素E等，有助于延缓身体衰老。
第四，枸杞补肾。
当今世界，生活节奏加快，社会竞争激烈。虽然都说熬夜不利于身体健康，而且长期熬夜也可能导致肾虚，但有些人熬夜是不得已而为之。长期熬夜的人可以考虑买些枸杞泡水喝回去。中医认为，枸杞可以滋补肝肾，降血压，抗疲劳。枸杞有很好的软化血管、降血脂、降血糖的作用。心血管疾病的发病率高于癌症。作为第一大疾病，心血管疾病的防治值得重视。
五、枸杞可以帮助皮肤更好地吸收养分，使皮肤变得水润有光泽，长期食用枸杞对皮肤修复有很大好处。
枸杞有很多好处和功能。从药理上讲，枸杞具有增强非特异性免疫力的作用。因为枸杞中的枸杞多糖能提高巨噬细胞的吞噬功能，增加抗体细胞的数量，对肿瘤细胞的活性有一定的抑制作用，所以常吃枸杞可以达到很好的保健作用。中药也用枸杞治疗肝肾疾病。
从食用价值来看，枸杞含有非常丰富的营养成分，包括胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷元素、锌元素、蛋白质、各种氨基酸等。
吃枸杞不仅可以获得营养，还可以预防贫血，保护肝脏，延缓衰老。眼睛干涩、眼涩、眼睛充血的人也很适合吃枸杞，有清肝明目的作用。烦躁易怒的人可以喝枸杞菊花茶，可以安神。腹泻的人不宜吃枸杞。
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