健胃降脂又美味，做法超简单的果酱了解一下丨健康小点吃起来
健胃降脂又美味，做法超简单的果酱了解一下丨健康小点吃起来
2022-12-10 07:17
来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客
又到每周五的“健康小点吃起来”时间啦！今天又教我们做什么健康美食呢？
今天带来一款健胃健脾、降脂消食的健康果酱，一起跟着专家学起来~
医学顾问
普陀区中医医院内科主任、
消化内镜室主任
章谙鸣 主任医师
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陈皮山楂酱
原料：
山楂糊1500克、陈皮5克、黄冰糖500克。
做法：
陈皮泡水后去络备用；将原料依次倒入锅中熬至浓稠。
营养点评：
（1）陈皮就是橘皮，晒干后可入药。它是一味使用非常广泛的药物，具有温胃散寒、理气健脾功效，适合消化不良、咳嗽痰多症状的人群服用，但是干咳无痰、口干舌燥的人群不适合多吃。
（2）山楂健胃消食，能使腹部胀满的症状消除，同时还有一定降脂减肥的功效。
不宜人群：
山楂味道较酸，对于本身胃酸过高的人群不宜多吃。
原标题：《健胃降脂又美味，做法超简单的果酱了解一下丨健康小点吃起来》
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