超简单卤鸭货做法，美味又健康
超简单卤鸭货做法，美味又健康！
️食材准备：
鸭货：鸭脖、鸭爪、鸭舌、鸭翅
素菜：豆结
辅料：姜、蒜
调料：料酒、酱油、豆瓣酱、八角、香叶、花椒、干辣椒、小茴香
烹饪步骤：
1️⃣将鸭货焯水，加入姜和料酒去腥。
2️⃣在锅中加入半锅水，放入姜、蒜和各种香料（八角、花椒、干辣椒、茴香、香叶），再倒入少许料酒、一大碗酱油、少许蚝油、半碗豆瓣酱、一小勺盐和五六颗冰糖。
3️⃣将焯好的鸭货直接倒入锅中，开始煮制。
小贴士：
为了让卤出来的鸭货味道浓郁，酱油和豆瓣酱可以多放一些，这样颜色也会更深一些。
享受美味吧！简单又健康的卤鸭货，快来试试吧！
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