我是饮食健康管理师小辉(营养师)。这一期内容介绍红豆为主的豆浆,这三款豆浆营养价值高,值得入手。
1、红豆薏米豆浆
营养价值:红豆富含铁质和蛋白质,有助于补血和增强体力。薏米具有健脾利湿,有助于改善湿气重的问题。
食材:红豆50克、薏米20克、清水700毫升
做法:
1、将红豆和薏米洗净,无需浸泡(但提前浸泡可使口感更佳)。
2、将所有食材放入破壁机或豆浆机中,加入清水。
3、用破壁机的豆浆模式,启动机器,等待煮熟。
4、煮熟后,可根据个人口味添加红糖片或者蜂蜜。
2、 红豆小米豆浆
营养价值:小米富含膳食纤维和维生素B群,有助于促进肠胃蠕动和消化。红豆与小米搭配,能够增加豆浆的饱腹感和营养价值。
食材:红豆50克、小米30克、清水800毫升
做法:
1、红豆提前浸泡6小时以上,小米洗净。
2、将所有食材放入破壁机或豆浆机中,加入清水。
3、用破壁机的豆浆模式,启动机器,等待煮熟。
4、煮熟后,可根据个人口味添加红糖片或者蜂蜜。
3、红豆花生豆浆
营养价值:花生富含蛋白质、脂肪和多种维生素,红豆与花生搭配,具有健脾和胃效果
食材:红豆50克、花生30克、清水800毫升
做法:
1、红豆提前浸泡6小时以上,花生剥壳即可。
2、将所有食材放入破壁机或豆浆机中,加入清水。
3、用破壁机的豆浆模式,直接煮熟即可。
4、煮熟后,可根据个人口味添加红糖片或者蜂蜜。
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