按照膳食指南，每天应该摄入多少盐
按照膳食指南，每天应该摄入多少盐
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
根据膳食指南，成年人每天摄入的盐量应该在 5 克以下。然而，世界卫生组织的数据显示全球平均盐摄入量远远超过了这个水平，大多数人每天摄入的盐量在 10 克以上。针对这种情况，为了保持身体健康，可以采取以下措施来减少盐的摄入量。
1. 烹饪时少放盐，可以使用其他调味料来增加味道，例如酱油、醋、姜、蒜等，以达到口感和美味。
2. 避免食用加工食品，如薯片、火腿肠、腊肉等。这些食品通常含有大量的盐，选择更健康的食物替代它们。
3. 注意食物中的隐藏盐，比如面包、饼干、方便面等。这些食品中的盐含量也很高，要慎重选择或减少其摄入量。
4. 在购买食品时，注意查看食品标签，选择低盐或无盐食品。这样可以更好地控制盐的摄入量，对身体健康更有益。
综上所述，为了保持身体健康，应该尽量减少盐的摄入量，并遵循膳食指南的建议，每天摄入不超过 5 克盐。这些措施可以帮助改善饮食习惯，促进健康生活方式的养成。
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