春节双重惊喜甜点，健康又美味
春节双重惊喜甜点，健康又美味！
准备材料：生混合坚果90克，椰枣，红枣30克，蓝莓50克，内酯豆腐340克，香蕉120克，椰子油40克，蜂蜜，紫薯粉（没有可以用紫薯代替），抹茶粉（没有可以不准备），卵磷脂，蛋白粉，纤维粉，蛋白肽，益生菌。
步骤一：首先，我们需要把大枣的枣肉和核分离，然后把大枣肉用剪刀剪碎。接着，把坚果、葡萄干和大枣肉放在粉碎机里磨碎。
步骤二：把磨好的坚果放进杯子底部（慕斯模具底部）压平，压紧实。
步骤三：将蓝莓50克、内酯豆腐340克、香蕉120克、椰子油40克均匀分成两份。准备一只牛油果，取出果肉放入破壁机或搅拌机。加入香蕉、内脂豆腐、椰子油，最后加入适量麦卢卡蜂蜜和一条纽崔莱纤维粉。
步骤四：搅拌成糊状，然后倒在刚刚铺好坚果底的模具里，放入冰箱冷冻2小时。
步骤五：两小时后，取出准备制作第二重。在破壁机或搅拌机中放入香蕉、内脂豆腐、蓝莓，加入麦卢卡蜂蜜、椰子油和胶原蛋白肽。然后把搅拌好的糊倒在刚刚取出的模具里，牛油果糊上面，再盖上保鲜膜，进入冰箱再冷冻两小时。
步骤六：两小时后，取出来脱模摆盘，上面可以淋上一些酸奶，撒上一些坚果和小水果做装饰。
这道“双重惊喜”甜点看起来很复杂，其实很简单。超级健康而且美味，让生活充满仪式感！快动手试试吧！
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