梨与桃子,血糖飙升大比拼!
梨 vs 桃子,血糖飙升谁更猛?
对比结果:
重量:梨 - 147g;桃子 - 150g
GI值:梨 - 32;桃子 - 28
碳水化合物:梨 - 13.3g;桃子 - 12.2g
热量:梨 - 50kcal;桃子 - 51kcal
血糖变化:
餐前血糖:梨 - 6.3;桃子 - 6.2
餐后半小时血糖:梨 - 9.1;桃子 - 8.8
餐后一小时血糖:梨 - 8.5;桃子 - 8.4
餐后两小时血糖:梨 - 8.1;桃子 - 7.5
血糖涨幅:梨 - 2.8;桃子 - 2.6
虽然梨和桃子的GI值、碳水化合物和热量相近,但由于梨的汁水较多,其升糖效果略高于桃子。不过,只要控制在150g以内,两种水果对血糖的影响都在可接受范围内。
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