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减肥必看——一顿健康「炒冷饭」究竟有多少热量?

好奇不?这样的一餐究竟有多少热量?

一直以来,都有一个问题萦绕在玮玮的脑海:

作为一名吃货营养师且体重一直保持在较高水准~玮玮一顿饭究竟吃下了多少热量呢?

实践出真知:玮玮决定做个实验,把一餐吃下的全部食物及调料的热量计算一下!

作为本系列实验的处女秀,玮玮隆重献上——杂粮腐竹蔬菜炒饭+味增汤的热量计算!

全部食材如下:

杂粮饭200克 小白菜150克 鸡蛋一个(约50克) 腐竹30克(干品) 烹调油5克 炒饭酱料40克 味增汤包1份

出于专业营养师的基本素养:米饭~玮玮一直吃粗糙的;本次米饭就使用了糙米、燕麦、高粱米、红曲米以及适量大米。不仅饱腹感极强,而且能让我们【持久待机】——超级扛饿,其中富含的维生素B族、矿物质元素和膳食纤维有助于降血糖、降血脂、降血压,还能润肠通便呢!200克米饭相当于4两,但装到小碗里正好一小碗,很多人一餐就能吃下去,所以,不要以为自己就二两的饭量,你吃下四两也也不难呢!!

很多朋友不爱吃蔬菜,尤其是绿叶菜,觉得它们乏味无比;但为了控制体重、保证营养,玮玮一直在逼着自己吃蔬菜~看看这么一大把蔬菜只有25千卡的热量;你一天吃下这么两把,就能让你少吃很多其他食物,你说你还用担心发胖吗?

用腐竹或其他豆制品替代肉类是非常健康的选择,原因有二:

豆制品不含胆固醇,对高血脂、冠心病人群及肥胖人群极为友好; 豆制品有助于改善代谢、降低血脂,其中的蛋白质含量和质量也很高,在保证营养的同时有助于减肥。

30克的腐竹泡发后变得非常多,加在炒饭里,可以让饭粒蓬松,但增加饭量,却没有增加太多热量,比加肠、加肉的炒饭健康太多!

5克植物油大概只有一茶匙的量

那么,这一份量大、食材健康,用油不多的炒饭究竟有多少热量呢?

当当当~

看图

有饭、有菜、有汤,一顿健康早饭共计606千卡热量!亲测后,大饭量如玮玮也吃不完这样的一顿早餐,剩下大概1/5,所以,实际摄入500千卡左右!

总结:

炒饭一直以来都被认为是高热量食物,即使是玮玮制作的健康版炒饭,热量也确实不低; 正常成年男性每天摄入2250千卡(相当于750千卡/餐,全天无零食),女性则为1880千卡/天(相当于750千卡/餐,全天无零食);

可见,吃炒饭要么像玮玮一样选择健康食材,并且少加油,否则热量就妥妥的超标了!

而外面卖的炒饭肉眼可见地添加了大量的油脂、肉类,缺乏蔬菜,热量一定比600千卡还高不少!想减肥的你可得小心喽!

说在最后的话:

希望玮玮的这个费劲儿的实验对您有所帮助!

如果您也好奇食物热量,就请为我点赞加油吧!赞多,玮玮会献上更多的食物热量实验的哦!返回搜狐,查看更多

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