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“一叶知春 轻享健康——新茶饮、茶叶行业品质及营养升级共创分享沙龙”圆满落幕

为推动茶产业的高质量发展,提升新茶饮的品质和标准化水平,6月14日,我院联合华测检测认证集团股份有限公司(以下简称华测集团)举办“一叶知春 轻享健康——新茶饮、茶叶行业品质及营养升级共创分享沙龙”。本次沙龙邀请了喜茶、奈雪的茶、gaga鲜语、有茶、八马茶业、九毛九、深宝华城、林恩茶叶等知名茶企,我院党委副书记、副院长王科,华测集团大客户高级经理贾艳艳出席活动,农质所主任珠娜及项目团队等近四十人参加。

沙龙会上,珠娜博士介绍了由我院牵头搭建的茶产业高质量发展研究中心的建设背景、愿景宗旨、发展情况等。4位专家围绕新茶饮热门话题分别做课题成果分享:基因组研究所副研究员杜然分享《组学区块链技术助力茶叶等食品风味鉴定与新产品开发》,华测集团食农及健康产品研究院负责人崔芳博士分享《新式茶饮如何“卷”到消费者味蕾上?》,华测集团食品安全技术培训总教头甘文分享《多角度看连锁茶饮合规管理重点》,营养协会秘书长王俊分享《饮料的营养标识和分级评价》。最后,我院王科副院长在总结发言中表示,希望借助研究中心平台,凝聚茶产业人才技术、优势资源力量,促进各方广泛合作与交流,推动新茶饮行业高质量发展。

本次活动分享切中行业热点、追踪市场关注、回应企业所需,深化了茶饮企业的质量安全生产意识,为茶产业的高质量发展提供新的思路和方向。与会人员反响强烈,纷纷表示能够组织参与更多产业调研、政策趋势、品牌建设等经验分享交流,一同围绕茶叶全产业链开展系列标准研制、解读、宣传、培训等工作。我院农质所作为茶产业高质量发展研究中心的主要运营部门,将继续发挥平台的交流和学习作用,积极推动茶产业联动合作,着力打造“茶企沙龙”特色活动品牌,探索产业标准化、品牌化发展新路径,推动形成茶产业生态圈,促进茶产业健康发展。(农业与质量研究所 赖育梅 黄河玲 )

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