自从我学会了这样吃鹌鹑蛋后，儿子每隔三天就要吃一次。吃过一次之后，他就永远不会忘记它们。说到鹌鹑蛋，我想没有人会觉得不好。鸡蛋作为我们生活中最常见的食材。首先，鹌鹑蛋虽然个头较小，但一直是众多蛋类食材中的佼佼者，有“蛋中极品”、“动物中人参”的美誉，受到很多人的欢迎和喜爱。而之所以会这样，是因为鹌鹑蛋不仅味道极其鲜美，而且还有很淡的腥味和浓郁的蛋香味。无论是质地还是味道都比我们常吃的其他鸡蛋食材要好。很多。另外，鹌鹑蛋的营养价值也特别优异，远远高于普通鸡蛋。它富含蛋白质、水、核黄素、钙、铁、铜、钾、多种维生素等人体所需的营养成分。微量元素和矿物质，以及各类氨基酸，在饮食中含量非常丰富且均衡。鹌鹑蛋的蛋白质含量比我们常吃的鸡蛋略高，而钙含量是鸡蛋的1倍，核黄素是鸡蛋的2倍。另外，有时鹌鹑蛋的糖含量仅为鸡蛋的1/16，脂肪含量也仅为鸡蛋的一半左右。因此，相对于鸡蛋、鹌鹑蛋等其他鸡蛋食材来说，味道更加营养健康，非常不错。
此外，经常食用鹌鹑蛋还有补气血、强筋骨、补脑益智、保护眼睛、提高免疫力、美容养颜、促进睡眠等多种功效和好处。因此，鹌鹑蛋一直受到很多人的欢迎和喜爱，很多人时不时的就会买几个带回家吃。至于鹌鹑蛋的吃法，虽然也算比较多样，但也相当有限。它们可以单独煮熟并食用。那么今天教大家一个鹌鹑蛋的新吃法：煮鹌鹑蛋配鲜面炒。不仅材料制作非常简单，10分钟出锅，而且里面又脆又嫩。它们非常好吃。自从我学会了这样吃鹌鹑蛋后，我儿子就迷上了鹌鹑蛋。每三天都要吃一次，吃过一次就永远不会忘记。确实很香，比直接吃更受欢迎。更重要的是，这道菜还有美好的寓意。这就是所谓的‘富贵’。新的一年即将来临。作为年夜饭桌上的美味佳肴也是非常不错的选择。吃它祝你好运。下面我就给大家介绍一下具体的方法。喜欢的朋友可能需要几分钟的时间来学习一下。
所需食材及配料：鹌鹑蛋25个，鲜面条适量，玉米油少许
具体方法和步骤：
步骤1：将鹌鹑蛋放入盐水中煮4.5分钟。
第二步：将煮熟的鹌鹑蛋捞出，放入冷水中。据说这样可以更容易地剥掉蛋壳。
第三步：将鹌鹑蛋浸入水中，然后将面条包成圈。
第四步：将鹌鹑蛋完全包裹起来。如果接缝粘不牢，可以在上面涂一点水。
第五步：锅中倒入适量玉米油，将筷子放入油锅中，直至冒出气泡，油温60%热。加入鹌鹑蛋，小火煎至金黄色，面条就熟了。
第六步：将煎好的鹌鹑蛋取出，放在纸巾上吸去多余的油。成品非常酥脆，可以蘸番茄酱或者撒上盐和胡椒粉。
小贴士：面条泡在水里会更紧实，沾上番茄酱或盐和胡椒粉味道鲜美。煎炸时使用中火。炸好后，再煎一下，这样更脆。另外，煮鹌鹑蛋时，先将火调小，将水烧开。用中火煮四分钟。另外，如果你喜欢吃辣一点的食物，可以简单地撒上一些辣椒粉，或者直接蘸上番茄酱，就更美味了。自从我学会了这样吃鹌鹑蛋后，儿子每隔三天就要吃一次。吃过一次之后，他就永远不会忘记它们。它们太美味了。以上就是详细的菜谱。如果你喜欢的话，可以在家尝试一下。如果您有不同的方法，请分享。返回搜狐，查看更多
