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9款美味绿色素菜,健康又开胃

9款美味绿色素菜,健康又开胃!
春天到了,多吃点素菜对身体好!今天给大家推荐9款简单又美味的绿色素菜,清淡爽口,开胃解腻,赶紧学起来吧!
四季豆炒香辣酱 ️
材料:四季豆、蒜末、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、淀粉、水、干辣椒段
做法:四季豆切丝,蒜片爆香,放入四季豆炒软,倒入酱汁翻炒熟,撒入干辣椒段即可。
蒜蓉西兰花
材料:西兰花、蒜蓉、蚝油
做法:西兰花加盐焯水,浸泡5分钟捞出,锅中放油,加入蒜蓉炒香,倒入西兰花翻炒均匀即可。
凉拌空心菜
材料:空心菜、蒜末、干辣椒丝、生抽、蚝油、陈醋、糖
做法:空心菜烫熟放碗里,加入蒜末、干辣椒丝,淋上热油激发香味,加入生抽、蚝油、陈醋和少许糖拌匀即可。
清炒油麦菜
材料:油麦菜、蒜末、干辣椒丝、生抽、蚝油
做法:油麦菜洗净切段,锅中倒油,油热后加入蒜末和干辣椒丝炒香,倒入油麦菜翻炒两分钟,加生抽和蚝油翻炒均匀即可。
凉拌青椒 ️
材料:青椒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖
做法:青椒煎至虎皮状,加入蒜末炒香,倒入料汁翻炒均匀,倒入少许清水煮开收汁即可。
蒜蓉油菜
材料:油菜、蒜末、干辣椒
做法:油菜放入锅中翻炒至软,加入蒜末和干辣椒翻炒均匀即可。
西兰花焯水凉拌
材料:西兰花、蚝油
做法:西兰花加盐焯水,浸泡5分钟捞出,锅中放油,加入蚝油炒匀,倒入西兰花翻炒均匀即可。
茼蒿焯水凉拌
材料:茼蒿、蒜末、小米辣、芝麻、海鲜酱油、香醋、糖、蚝油
做法:茼蒿焯熟捞出过凉水控干,碗中加入蒜末、小米辣、芝麻,淋上热油激发香味,加入海鲜酱油、香醋、糖和蚝油拌匀即可。
蒜蓉四季豆 ️
材料:四季豆、蒜片、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、淀粉、水
做法:四季豆切丝,蒜片爆香,放入四季豆炒软,倒入酱汁翻炒熟,撒入干辣椒段即可。

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