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进入三伏天，4道清淡素菜要多吃，低脂低热量，不论胖瘦都能吃

泰然健康网
2025-07-09 04:17

进入三伏天，4道清淡素菜要多吃，低脂低热量，不论胖瘦都能吃。

减肥就要管住嘴，迈开腿。很多朋友都在夏天的时候选择减肥，因为这个阶段出汗比较多，热量流失严重，所以更容易减肥，但进入三伏天，天气实在太炎热了，所以不太适合做大量的运动，想要减肥的话，一定要从饮食上入手，吃一些清淡低热量的蔬菜。

夏天一定要多吃青菜，少吃油腻的食物，这样能够减少肠胃的负担。推荐几道特别适合夏天吃的小青菜，不管胖瘦都可以放心的去吃，因为这些青菜都是时令蔬菜，热量也都非常低，看一下有没有你喜欢吃的呢？

一，韭菜炒豆芽。这是我非常爱吃的一道青菜，这两道菜热量可都是非常低的，而且口感很好，但是夏天的韭菜有很多是老韭菜，一定要认准了才可以买，看一下韭菜的叶子，细叶韭菜比宽叶韭菜要嫩，所以炒菜必须要选择细叶韭菜来吃，否则会导致肠胃不舒服。

二，炝炒卷心菜。也可以做成手撕包菜，这道菜在烹饪的时候一定要提前调好料汁，料汁选用生抽，香醋，香油，盐，鸡精搅拌均匀备用。在锅中倒入植物油，油温六成热放入手撕好的包菜断生，之后直接倒入料汁快速的翻炒，保持大火去炒，等卷心菜软烂炒熟就可以出锅啦！料汁调配好了再放入锅中，这样能够大大缩短炒菜的时间，使菜品在短时间内大火炒熟，味道会更好。

三，蚝油生菜。生菜本身是非常清淡的时令蔬菜，只用蚝油这一味调料去炒就可以啦，蚝油不要放入的时间太早，等生菜断生之后加入蚝油快速的翻炒，蚝油和生菜完全融合在一起就可以出锅装盘了，这样炒出的生菜不会有夹生的味道，而且加入蚝油之后特别提味，整道生菜非常鲜美，喜欢可以做来试一下。

四，芹菜炒豆干。这道青菜是我非常爱吃的，芹菜是减肥期间很多人都很喜欢的一道蔬菜，而搭配豆干又是卤香味的，豆干的香味很浓，所以炒这道菜的时候只放入盐这一道调味品就可以了，不需要再加入其它的酱料味道就很足。

以上四道蔬菜夏天吃是非常常见的，有没有你爱吃的呢？这几道蔬菜热量都很低，想要减肥的朋友可以隔三差五搭配来吃，这样能够摄入的营养更充足，还不容易长胖，喜欢就做来试试吧。

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