宝宝辅食粥全攻略:12种营养搭配推荐
宝宝到了8个月大,就可以开始尝试喝粥啦!软糯的营养粥不仅容易吸收,而且对宝宝的脾胃也很友好。今天我来给大家分享12种中国宝宝们常喝的辅食粥,营养搭配多样,宝爸宝妈们快来试试吧!
常用食材:
碳水化合物:小米、胚芽米、藜麦、高粱、糙米、红薯、紫薯等
蔬菜:白菜、山药、香菇、菠菜、小油菜、南瓜等
肉类:鸡肉、鱼肉、猪肉等
搭配公式:
碳水化合物 + 1~2种蔬菜 + 1种肉类
煮粥的方法:
先煮粥,保证水量合适。可以从10倍粥开始,米和水的比例为1:10,例如20克米配200毫升水。如果米是30克,水就是300毫升,慢慢过渡到8倍、7倍粥。这样煮出来的粥会更软糯。
辅食粥所搭配的蔬菜可以单独煮熟或蒸熟后切末,再加入粥里搅拌均匀。有些蔬菜和肉类很容易熟,如果煮的时间太久,营养会流失,而且口感也不好。所以分开放食材会更好。
注意事项:
为了宝宝的健康,做辅食前一定要焯水。焯水的原因有以下几点:
防止清洗不净
防止农药残留
去除食物的草酸
去腥去嘌呤
焯水时间:
绿叶菜:10-15秒钟
西兰花、菜花等结构密集的蔬菜:2-3分钟
肉类要冷水下锅,去除血沫
选择功能性强、尺寸合适的辅食锅:
快速导热,防止长时间烹饪营养流失
高安全材质,烹饪不会析出有害物质
尺寸合适,精准拿捏宝宝“一人食”,不少做、不浪费
耐用抗造,质量优等长期无忧
以上就是各种搭配的经验心得啦!后续我还会继续分享更多关于宝宝辅食的心得。
希望这些小贴士能帮到大家,祝宝宝们健康成长!
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