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几种婴儿米粉自制方法

几种婴儿米粉自制方法

方法一

最简单的自制米粉方法:

1

、将米浸泡

2

个小时以上,取出放入搅拌机中

2

、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果

(

我加的熟玉米粒

)

搅成泥湖

3

、倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就

OK

了。

可以根据宝宝口味加入山芋,

南瓜或者胡萝卜,

青菜等一起搅拌,

大一点的

宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单。

方法二

温州当地流行几十年的自制婴儿米粉

1.

用三斤稻米磨成粉,

稻米最好再加点钙片一起磨成粉,

这样宝宝就不缺钙,

我们温州妈妈们都是只要拿上稻米到当地的药房和服务员说明一下几

斤米,

服务员会根据米的重量配些钙片在里面再一起帮你磨成粉的,

如果当地药

房没有这项业务的也没有关系,只要在做成的米粉里加点含钙的菜食物就行了。

 2

.把生粉加入适量冷水搅均匀

记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀,不然也会很容易结块的,直到成糊。

或者凉开水先冲调然后隔水蒸,

在快熟变稠时不断搅拌,

隔水蒸的方法会不

容易上火。

3.

适当添加其他食物成营养丰富的美餐

水也可用菜汤来代替,如胡萝卜汤。

宝宝长牙了可在米粉里加入肉末,

蛋黄,波菜,小胡萝卜块等等,天天可以给宝宝换换口味。

方法三

1.

50-60

克大米用水洗净

,

浸泡一到两个小时

. 

试着拿一粒米

,

指甲可以掐断

,

就可以磨米了

.

把水倒些出来

,

但要留一些水

.

这样磨起来就会轻松许多

.

把米

磨成米浆

.

米粒成为细细的粉状

,

浓到从瓷杵上滴下来

,

就可以了

.  

2.

舀出一半米浆

,

加三倍的水

.

放到锅里隔水加热

.

在加热过程中要不停的搅动

.  

3.

当米浆快要熟

,

成为米糊状的时候

,

可加一个蛋黄进去

.

再不停的搅匀后

,

盖上

锅盖焖一会儿

.

直到米粉与蛋黄完全熟

.

还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁

.  

4.

一次磨的米浆

,

宝宝可分作两餐

. 

剩下的一半米浆加入水

.

可在冰箱放一天

.  

5.

米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀

.

做过一次后

,

就可以很好的拿捏

.  

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