核桃红枣糖的做法，简单又美味
核桃红枣糖的做法，简单又美味！
准备材料：
去核红枣：500g
核桃仁：300g
麦芽糖：90g（如果觉得太甜，可以减半）
木薯淀粉：75g
黄油：30g
步骤：
1️⃣ 将去核红枣加入1000g水中煮至软烂（水量要足够覆盖红枣，稍微少一点也没关系）。
2️⃣ 将煮软的红枣放入破壁机中打成枣泥。
3️⃣ 将枣泥、麦芽糖、黄油和木薯淀粉（加少量水融化后）倒入不粘锅中熬煮。
4️⃣ 熬煮至混合物抱团并出现焦斑时，加入核桃仁，搅拌均匀。
5️⃣ 整形后切成小块，包上糯米纸，装入封口袋中。完成！
小贴士：
如果觉得麦芽糖太甜，可以适量减少。
核桃仁的加入让这款糖更加香脆可口。
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