食品加工人员（含外用工）无健康证上岗的或未对食品加工新员工（包括外用工）上岗前进行食品安全知识培训的，属红牌事件（）
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第1题
食品加工人员（含外用工）无健康证上岗的或未对食品加工新员工（包括外用工）上岗前进行食品安全知识培训的，发（）一张
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第2题
食品加工人员取得健康证后无需卫生培训可直接上岗（）
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第3题
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。（X）（）
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第4题
直接与内包装材料、酒水接触的食品生产加工人员需要取得健康证上岗，其他轮岗至此岗位的人员不需要（）
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第5题
食品加工人员健康管理应建立并执行食品加工人员健康管理制度（）进行健康体检，并取得健康证才能上岗
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第6题
根据视频安全法的规定，（）应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
A.企业法人或负责人
B.从事接触直接入口食品工作的人员
C.卫生管理人员
D.所有从事食品生产经营的人员
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第7题
2009年10月，某市某区食品药品监督管理局对位于本辖区内的某酒楼进行执法监督检查，检查中发现，
该酒楼厨房直接从事食品加工的厨师15人均未办理健康证，且发现该酒楼存在生熟食共用菜板刀具、食品超过保质期、环境卫生污染严重等问题。于是根据《食品安全法》相关条款的规定，决定给予该酒楼合计罚款2万元的行政处罚。法定期间经过，该企业既未申请行政复议，也未提起行政诉讼，且拒不履行行政处罚决定。区食品药品监督管理局遂申请法院强制执行该行政处罚。
问题：
(1)酒楼的厨师是否必须具备健康证才能上岗？患有哪些疾病的人员不能从事食品生产、经营工作？
(2)被处罚人不提起行政复议或诉讼，又拒不执行行政处罚决定，该食品药品监督管理局是否具有强制执行权？
(3)对拒不缴纳罚款，该食品药品监督管理局可以采取哪些措施？
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第8题
食品加工或接触人员健康证过期如不超过1个月，并已经在办理，是否可以继续从事食品加工工作（）
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第9题
店员和调休人员未参加培训、未通过培训考核或无健康证上岗的，按200元/次处罚（）
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第10题
所有接触食品的生产人员，必须取得健康证方可上岗。（)
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第11题
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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