北京涮羊肉必吃清单:清水锅与麻酱料
探索北京的涮羊肉文化,我们来到了满福楼,一家必吃榜上的餐厅。
人均消费约¥110,我们两人点了一些经典的涮羊肉菜品。
锅底选择:我们尝试了清水锅,真正的白开水,加入了紫菜、虾米、葱段和姜片,虽然口味清淡,但完全保留了羊肉的原味。
调料搭配:我们选择了麻酱料,香气扑鼻,让人食欲大增。
羊肉选择:我们点了两盘推荐的羊肉,手切后腿和手切黄瓜条,都是不带羊膻味的嫩羊肉,口感极佳。
涮菜搭配:我们还点了三个半份的涮菜,足够我们享用。
总的来说,满福楼的涮羊肉让我们体验到了原汁原味的北京涮羊肉,清水锅和麻酱料的搭配更是让人回味无穷。
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