黑鱼卷的简单做法，美味又健康
黑鱼卷的简单做法，美味又健康！
嘿，大家好！今天我要教大家做一道特别美味又健康的黑鱼卷。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。下面就跟我一起做吧！
准备工作
首先，我们要把黑鱼片洗干净，然后撒上一点点盐、姜粉和料酒，腌制个几分钟。这样能让鱼片更入味哦！接下来，把香葱切成长段，香菇、冬笋、火腿和鸡脯肉都切成细丝。
包裹鱼卷
然后，把腌制好的黑鱼片拍上一点淀粉，把香菇、火腿、香葱段、冬笋和鸡丝码好，包裹成卷。用蛋清封口，再用香葱叶系紧。这样包裹好的鱼卷看起来是不是特别诱人？
蒸制过程
接着，在锅里加半锅水，放上蒸滤锅，把鱼卷放进去。盖上锅盖，先用中火加热，等出现蒸汽后转小火蒸4分钟。这个时间刚刚好，不会让鱼卷蒸得过老。
最后一步
最后，撒上一点点胡椒粉，淋上几滴香油。哇，香味扑鼻而来！这道美味的黑鱼卷就完成啦！是不是很简单？赶紧试试吧！
小贴士
腌制鱼片的时候可以多放一点姜粉和料酒，这样去腥效果更好。
蒸制时间不要过长，否则鱼卷会变老影响口感。
喜欢辣的朋友可以撒点辣椒粉，味道更丰富。
好了，今天的黑鱼卷教程就到这里啦！希望大家都能做出美味的黑鱼卷，享受这道健康又美味的佳肴！如果有任何问题或者改进建议，欢迎留言告诉我哦！
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