自制山药干，晒干不氧化的小秘诀
自制山药干，晒干不氧化的小秘诀
想要在家自制山药干，但又担心晒黑？别担心，这里有个小妙招分享给大家！首先，选一个阳光明媚的日子，把山药洗净后削皮，记得削皮后就不要再洗了哦。接着，把山药切成大约1元硬币那么厚的片，然后放在阳光下晾晒。为了加快干燥速度，可以用电吹风吹干表面的水分。在晾晒过程中，记得时常翻动山药片，确保每面都能均匀晒到太阳。当太阳下山时，一定要把山药干拿回屋里，并且不要放在温度过高的地方。通常四五天就能晒好，这样晒出来的山药干会是乳白色的，不会氧化变黑哦～
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