素食美味：冬菇与鲜笋的完美邂逅
素食美味：冬菇与鲜笋的完美邂逅
每日一素，带来健康美味！今天推荐一道简单又营养的素菜——鲜笋遇冬菇。
所需材料：
冬笋
冬菇
姜
枸杞
淀粉
植物油
食盐
生抽
白胡椒粉
制作步骤：
1️⃣ 首先，将冬笋切成块，放入沸水中焯一下，然后捞出备用。
2️⃣ 接着，将冬菇洗净后切成块，生姜切末。
3️⃣ 在锅中倒入植物油，加入姜末煸香。
4️⃣ 加入生抽、少许白胡椒粉和盐，再倒入热水烧开，放入香菇煮制。
5️⃣ 加入冬笋和枸杞，继续煮5分钟。
6️⃣ 最后，用水淀粉勾薄芡，鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇就可以出锅啦！
️这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美味素菜。快来试试吧！
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