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在家自制彩色果蔬面,宝宝爱吃又健康

在家自制彩色果蔬面,宝宝爱吃又健康!
考拉特别喜欢吃面食,包子、馒头、饺子、面条,感觉他就是个北方人。今天给大家分享几款在家就能自制的营养面条,自己做的面条健康安全、放心某手,30分钟轻松搞定宝宝爱吃的健康面条✨

‍食材准备:
南瓜面团
面粉100g(中筋80g高筋20g)清水40ml
南瓜果蔬粉15g
紫薯面团
面粉100g(中筋80g高筋20g)清水40ml
紫薯果蔬粉15g
菠菜面团
面粉100g(中筋80g高筋20g)清水40ml
菠菜果蔬粉15g
草莓面团
面粉100g(中筋80g高筋20g)清水40ml
草莓果蔬粉15g
蝶豆花面团
面粉100g(中筋80g高筋20g)蝶豆花水40ml
不用果蔬粉,可以自制果蔬汁
面团公式:100g面粉➕60g果蔬汁/清水
面片
1⃣️将揉好的面团,擀成饼状,放入小电动压面机
2⃣️先用3档压面,压过的面片,反复折叠,继续压面
3⃣️再调成1档压面,直到边边角角都压的平整
蝴蝶面
1⃣️用模具压出圆形〰️形状
2⃣️面片中间放一根筷子
3⃣️另取一双筷子,用筷子对夹一下
卡通面片
1⃣️用模具压出形状即可
细面•宽面
1⃣️压面器换上切条器,放入压好的面片就可以切面条啦,切条器有细•宽 两种宽度可以选择,切好的面条及时抖一抖,撒一些干粉,防止粘连!
蝴蝶面•卡通面片,自然风干一夜就可以储存啦,一周内食用
真的是hin方便~

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